O Rio de Janeiro se despede da primeira edição do Chefs Week Rio neste domingo (2). O festival de gastronomia reuniu chefs renomados, experiências enogastronômicas e menus exclusivos em mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói.
O encerramento terá um almoço de celebração da semana de encontros, amizade e partilha entre Portugal e o Brasil. O país europeu foi o convidado de honra do evento — permitindo que os participantes conhecessem chefs portugueses premiados, além de experimentarem sabores e vinhos lusos.
O almoço acontece no Casa Fuego, em Copacabana, um dos quiosques da orla da capital carioca escolhidos para oferecer cartas especiais de vinhos de Portugal.
No período do festival, dezenas de restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói apresentam menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses com preço fixo de R$ 250 — incluindo entrada, prato principal e sobremesa —, convidando cariocas e turistas a explorar a diversidade das regiões vitivinícolas, dos produtores e das castas portuguesas, tendo como cenário uma das paisagens mais icônicas do mundo.
O Chefs Week Rio contou com uma programação entre os dias 25 de julho e 3 de agosto, incluindo jantares preparados por chefs de cozinha renomados — como Pedro Lemos, Jéssica Trindade e João Paulo Frankenfeld —, almoço à beira-mar e banquete no Copacabana Palace.
Ainda, masterclasses exclusivas promoveram degustação de vinhos conduzidas por especialistas internacionais, dedicadas a alguns dos maiores vinhos do mundo.
